- टेकआउट प्लास्टिक और कचरे को कम करने के 6 आसान तरीके
- आपको प्लास्टिक टेकआउट खाद्य कंटेनर से क्यों बचना चाहिए?
- मैं टेकआउट प्लास्टिक को कैसे कम करूं?
- मैं प्लास्टिक के कंटेनरों के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?
- Grove . में इन विकल्पों के साथ भोजन को स्थायी रूप से संग्रहित करें
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हम में से कुछ लोग अपने दैनिक जीवन में स्थिरता को शामिल करने के लिए बहुत प्रयास करते हैं। हर छोटी चीज ग्रह की मदद करती है - पुन: प्रयोज्य का उपयोग करना, ठीक से पुनर्चक्रण करना, घर पर खाद बनाना - खासकर अगर हम सभी योगदान करते हैं।
लेकिन जब आप अपने पसंदीदा पड़ोस के स्थान से स्वादिष्ट टेकआउट का आदेश देते हैं, तो अचानक आप पर एक टन प्लास्टिक के चांदी के बर्तन, स्ट्रॉ, पैकेजिंग, कंटेनर और अन्य बिट्स और बॉब्स के साथ बमबारी की जाती है।
एक भोजन के बाद उस सब को फेंकना एक बड़ी बर्बादी की तरह महसूस कर सकता है। समस्या यह है कि अधिकांश टेकआउट सामग्री नही सकता पुनर्नवीनीकरण हो . के साथ संयुक्त प्लास्टिक अपशिष्ट तथा रीसाइक्लिंग प्रबंधन दुनिया के सामने संकट, टेकआउट का आदेश देना एक बुरे विचार की तरह लग सकता है।
ग्रोव कोलैबोरेटिव में सस्टेनेबिलिटी के वरिष्ठ प्रबंधक एलेक्जेंड्रा बेडे कहते हैं, 'जो सुविधाजनक है उसे चुनने की हमारी प्रवृत्ति अक्सर बर्बादी की ओर ले जाती है'। 'कुछ जानबूझकर और सचेत परिवर्तनों के साथ, हम सभी अपने पसंदीदा टेकआउट स्पॉट से ऑर्डर करते समय एकल-उपयोग, प्लास्टिक कचरे की मात्रा को कम कर सकते हैं।'
टेकआउट को फिर से छोड़ने का आदेश देने और फिर कभी ऑर्डर न करने के बजाय, आइए जानें कि हम क्या कर सकते हैं और ग्रह के लिए टेकआउट को थोड़ा अधिक सहने योग्य बनाने के लिए हम क्या कर सकते हैं।
आपको प्लास्टिक टेकआउट खाद्य कंटेनर से क्यों बचना चाहिए?
अधिकांश रेस्तरां से टेकआउट का आदेश देते समय, आपके भोजन को प्लास्टिक के कंटेनरों की एक चक्करदार सरणी में संग्रहीत और वितरित किया जाता है, जिसमें पूर्ण आकार के फॉ कंटेनर से लेकर छोटे सॉस ढक्कन तक होते हैं। आकार के बावजूद, इन प्लास्टिक के अधिकांश खाद्य कंटेनरों को पुनर्नवीनीकरण नहीं किया जा सकता है।
कभी नोटिस किया है कि कैसे तैलीय भोजन किसी तरह पेपर टेकआउट कंटेनरों को दाग नहीं देता है? ऐसा इसलिए है क्योंकि कागज और प्लास्टिक टेकआउट कंटेनर अलग-अलग फिल्मों के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं, आमतौर पर प्लास्टिक को अधिक तापमान और ग्रीस प्रतिरोधी बनाने के लिए डिज़ाइन किया जाता है। यह अतिरिक्त अस्तर भी कंटेनरों को गैर-पुन: उपयोग योग्य बनाता है।
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जबकि कुछ जाने वाले कंटेनर हैं रिसाइकिल करने योग्य सामग्रियों से बने, वे आमतौर पर प्लास्टिक से बने होते हैं जिन्हें रीसायकल करना मुश्किल होता है। कई रिसाइकिल करने योग्य टेकआउट कंटेनर #5 पॉलीप्रोपाइलीन प्लास्टिक का उपयोग करते हैं, जो तकनीकी रूप से रिसाइकिल होने पर, कई राज्यों में कर्बसाइड रिसाइकिल करने योग्य नहीं है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने विशेष काउंटी या शहर के नियमों पर शोध करना होगा।
पुनर्चक्रण और अपशिष्ट उत्पादन के अलावा, टेकआउट कंटेनरों का एक और प्रमुख टर्नऑफ़ खराब रसायनों की संभावना है। बहुत सारे गर्मी प्रतिरोधी, लचीले प्लास्टिक में फ़ेथलेट्स और बिस्फेनॉल-ए (बीपीए) होते हैं, जिनमें दोनों संभावित स्वास्थ्य मुद्दों से जुड़े हुए हैं .
प्लास्टिक टेकआउट कंटेनरों का क्या करें
यदि आप कभी भी भोजन के बाद प्लास्टिक के कंटेनर का सामना करते हैं, तो आपको हमेशा यह देखना चाहिए कि उनमें से कोई भी पुन: प्रयोज्य है या नहीं। आप जहां रहते हैं उसके आधार पर, आपको उन्हें एक विशेष बिन या सुविधा में छोड़ना पड़ सकता है ताकि उन्हें ठीक से पुनर्नवीनीकरण किया जा सके।
ग्रोव टिप
क्या आप माइक्रोवेव टेकआउट कंटेनर कर सकते हैं?
निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, किसी भी एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक कंटेनर या एल्यूमीनियम कंटेनर को नहीं माइक्रोवेव किया जाए। वे पंक्तिबद्ध कागज़ के कंटेनर अक्सर चीनी रेस्तरां में उपयोग किए जाते हैं कर सकते हैं कागज के माध्यम से जाने वाले किसी भी धातु के हैंडल को हटाने के बाद माइक्रोवेव किया जाना चाहिए।
#5 रीसाइक्लिंग चिन्ह वाले प्लास्टिक कंटेनर हैं आमतौर पर माइक्रोवेव सुरक्षित है, लेकिन फिर से, उनमें ऐसे रसायन हो सकते हैं जिनसे आप वैसे भी बचना चाहते हैं।
मैं टेकआउट प्लास्टिक को कैसे कम करूं?
टेकआउट प्लास्टिक के हमारे सेवन को कम करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। यहां तीन तरीके हैं जो आसान और सुलभ हैं।
बेहतर टेकआउट कंटेनरों का समर्थन करें
जबकि अधिकांश टेकआउट प्लास्टिक कचरा हैं, सभी टेकआउट नहीं हैं कंटेनरों हैं। पर्यावरण के अनुकूल बायोप्लास्टिक कंटेनर और बायोडिग्रेडेबल पेपर कंटेनर मौजूद हैं और कुछ पर्यावरण-दिमाग वाले रेस्तरां द्वारा उपयोग किए जाते हैं। इन प्रतिष्ठानों का समर्थन करें! यदि आपका पसंदीदा भोजन स्थान इस प्रकार के कंटेनरों का उपयोग नहीं करता है, तो कृपया उन्हें स्विच करने के लिए प्रोत्साहित करने पर विचार करें।
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चांदी के बर्तन छोड़ें
यदि आप भोजन वितरण ऐप का उपयोग कर रहे हैं या फोन पर ऑर्डर कर रहे हैं, तो आपको हमेशा चांदी के बर्तन, नैपकिन और घर पर पहले से मौजूद मसालों को बाहर करने के लिए कहना याद रखना चाहिए। ये छोटे जोड़ लगभग हमेशा एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक से बने होते हैं, कभी-कभी अतिरिक्त प्लास्टिक पैकेजिंग में कवर किए जाते हैं। पुन: प्रयोज्य चांदी के बर्तन, कागज़ के तौलिये, चॉपस्टिक का उपयोग करना बेहतर है, तिनके , और जैसे।
पुन: प्रयोज्य कंटेनरों के साथ पिकअप
यदि आप अपना खाना ऑर्डर लेने की योजना बना रहे हैं, तो कुछ रेस्तरां आपको अपने स्वयं के खाद्य कंटेनर लाने देंगे और अपने ऑर्डर को उनके कंटेनरों के बजाय उनमें ले जाने देंगे। यह अभी भी काफी दुर्लभ है, इसलिए आगे कॉल करना सुनिश्चित करें और पूछें कि क्या यह एक विकल्प है। कांच के बने पदार्थ के ढेर के साथ अघोषित रूप से घुसना हंगामा पैदा करने का एक निश्चित तरीका है।
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के लिये घर पर प्लास्टिक मुक्त होने के 10 और टिप्स , इस चेकलिस्ट को पढ़ें और देखें कि आप पहले से क्या कर रहे हैं!
अधिक पढ़ेंमैं प्लास्टिक के कंटेनरों के बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?
घर पर, उपयोग करने के लिए बहुत सारे गैर-प्लास्टिक खाद्य भंडारण विकल्प हैं।
काँच
प्लास्टिक के सबसे सरल विकल्पों में से एक कांच है। ग्लास मेसन जार तरल पदार्थ, सलाद, सूखे माल और बहुत कुछ के लिए बहुत अच्छे हैं। आप माइक्रोवेव में रखने या ओवन में रखने की योजना के लिए विशेष हीट-ट्रीटेड ग्लास कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। अधिकांश ग्लास क्रिस्टल क्लियर और बीपीए जैसे रसायनों से मुक्त होते हैं।
सिलिकॉन
एक और बढ़िया विकल्प सिलिकॉन है। पुन: प्रयोज्य, अधिक भारी शुल्क वाले प्लास्टिक की तरह, सिलिकॉन हर चीज के लिए बढ़िया है उबली हुई सब्जियों के लिए स्कूल लंच . अधिकांश गुणवत्ता वाले सिलिकॉन खाद्य बैग BPA, phthalates, या अन्य अस्तर रसायनों के बिना बनाए जाते हैं, इसलिए वे सभी प्रकार की खाद्य भंडारण आवश्यकताओं के लिए एकदम सही हैं।
इस्पात
हम हर समय खाना पकाने, परोसने और खाने के लिए स्टील का उपयोग करते हैं, तो क्यों न इसका उपयोग भोजन को स्टोर करने के लिए भी किया जाए? ऐसे ढेर सारे आकर्षक स्टेनलेस स्टील के खाद्य कंटेनर हैं जो घर के भंडारण और चलते-फिरते भोजन के लिए एकदम सही हैं। केवल एक चीज जो आपको याद रखने की जरूरत है, वह यह है कि स्टील, जैसे एल्युमीनियम, चाहिए नहीं माइक्रोवेव में जाओ। लेकिन ओवन और फ्रीजर ठीक है!
हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको फिर कभी टेकआउट का आदेश नहीं देना चाहिए। अपने स्थानीय रेस्तरां और भोजन स्थानों का समर्थन करना अच्छी बात है! लेकिन थोड़ी सी योजना के साथ, हम सभी बाद में कचरे में एक टन प्लास्टिक के बिना स्वादिष्ट, सुविधाजनक भोजन कर सकते हैं।
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