- हमने इसे आजमाया: हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट का उपयोग कैसे करें?
- हर जगह पौधे-हत्यारों के लिए: हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट
- हमामा ग्रो किट अनुभव: अनबॉक्सिंग से कटाई तक
- फैसला: हमामा माइक्रोग्रीन्स मज़ेदार, आसान और स्वादिष्ट हैं!
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मैं अपने अपार्टमेंट में कभी पौधे नहीं उगा पाया। मैंने हार्डी जेड, नो-फ़स एलो, और तेजी से फैलने वाले आइवी को उगाने की कोशिश की है। उन सबका अंत कहीं मेरी बालकनी या खिड़की पर मिला।
इस सब में विशेष रूप से भयानक बात यह है कि मैं प्यार पौधे। चीजों को दोष देना आसान है मेरे अलावा , मेरे अपार्टमेंट की असंगत रोशनी, न्यूयॉर्क शहर के असंगत मौसम, मेरे भवन की असंगत गर्मी की तरह। लेकिन, अगर हम यहां वास्तविक हैं, तो मुझे स्पष्ट रूप से हरे रंग के अंगूठे की कमी है।
हालांकि, इस हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट को एक असली कोशिश देने के लिए, मैंने अपना गौरव चूस लिया। यहाँ क्या हुआ है।
हर जगह पौधे-हत्यारों के लिए: हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट
कागज पर, हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट मेरे जैसे शाकाहारी पौधे-हत्यारे-स्लेश-पौधे-प्रशंसक-लड़के के लिए बिल्कुल सही लगता है। यह पूरी तरह से भरी हुई किट है जिसमें वह सब कुछ है जो आपको खुद उगाने के लिए चाहिए माइक्रोग्रीन्स घर पर, और यह मृत सरल है।
हमामा माइक्रोग्रीन्स किट में न मिट्टी है, न गमले हैं, और केवल एक बार पानी देने की जरूरत है।
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माइक्रोग्रीन्स एक बीज रजाई में उगाए जाते हैं, जो खाद कागज, नारियल और अन्य प्राकृतिक रेशों की मिट्टी के अंदर बीजों की एक सपाट शीट होती है। और हमाम के अनुसार , बीज कम या कृत्रिम प्रकाश में भी पनप सकते हैं और पूरी तरह से विकसित होने में केवल 7-10 दिन लगते हैं।
यह सब लग रहा था मार्ग सच्चा होना अच्छा। विपणन रणनीति के लिए गिरने वाला कोई नहीं, मैंने अपने लिए एक ग्रो किट का आदेश दिया, और इसे परीक्षण के लिए रखा।
हमामा ग्रो किट अनुभव: अनबॉक्सिंग से कटाई तक
हमामा ग्रो किट को अनबॉक्स करना
मेरी किट में एक BPA मुक्त प्लास्टिक उगाने वाली ट्रे, एक सुंदर बांस की ट्रे है पकड़ बढ़ती ट्रे, दो बीज रजाई, हार्दिक ब्रोकोली और सुपर सलाद मिक्स, और एक पेपर निर्देश कार्ड, सभी बड़े करीने से बढ़ते ट्रे में ही पैक किए गए हैं।
जैसे ही मैंने सब कुछ ट्रे से बाहर निकाला, मुझे लगा कि यह सब कितना सरल और न्यूनतम लग रहा था। मैं इस बात से भी प्रभावित हुआ कि मेरे स्थान की सुंदरता के साथ बांस की ट्रे का फ्रेम कितनी अच्छी तरह फिट बैठता है।
हमामा ग्रो किट निर्देश
कागज के निर्देश (बायोडिग्रेडेबल पेपर पर सोया स्याही का उपयोग करके मुद्रित!) बहुत स्पष्ट और विस्तृत थे। पढ़ने के बाद, मैंने अपनी खिड़की पर एक जगह साफ की और रोपण शुरू कर दिया।
बीज रजाई रोपण
बीज रजाई रोपण अविश्वसनीय रूप से सरल था। जैसा कि निर्देश दिया गया था, मैंने प्लास्टिक की बढ़ती ट्रे को मुद्रित सफेद रेखा तक पानी से भर दिया। फिर, मैंने बीज रजाई को खोल दिया और इसे पानी से भरी ट्रे में लगभग 10 सेकंड के लिए दबा दिया, जिससे यह सुनिश्चित हो गया कि अधिकतम जल अवशोषण के लिए रजाई के सभी किनारों और कोनों को नीचे दबाएं।
और वह था! जो कुछ बचा था वह था इंतजार करना, कुछ और इंतजार करना और आश्चर्य करना। (मैंने अपने बीज रजाई की सामान्य दिशा में कुछ सकारात्मक पुष्टि की थी, लेकिन मेरा मानना है कि यह वैकल्पिक है।)
माइक्रोग्रीन्स उगाना
पहले कुछ दिनों के लिए, बीज रजाई के भीतर ज्यादा हलचल नहीं होने के कारण बढ़ने की प्रक्रिया धीमी थी। लेकिन, चौथे दिन, जैसा कि आप तस्वीर में देख सकते हैं, ब्रोकली स्प्राउट्स बीज रजाई के शीर्ष पर जोर देने लगे, उसके बाद सुपर सीड मिक्स स्प्राउट्स कुछ दिनों बाद।
जैसा कि निर्देश दिया गया था, मैंने बीज रजाई की ऊपरी परत को हटा दिया और कुछ और दिन इंतजार किया।
बढ़ने की प्रक्रिया का दूसरा भाग पहले की तुलना में बहुत अधिक नाटकीय था, अंकुर कुछ ही दिनों में बड़े और लंबे हो गए। अचानक, आठवें दिन के आसपास, फसल काटने का समय हो गया था!
9 मार्च
मार्च 10
मार्च 11
माइक्रोग्रीन्स की कटाई, खाना और भंडारण करना
मैंने कैंची की एक जोड़ी ली और रजाई के आधार पर साग को काट दिया। यह एक नाजुक प्रक्रिया थी, लेकिन अंतिम परिणाम ताजा माइक्रोग्रीन का एक बड़ा कटोरा और एक अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जाने वाला खाद बीज रजाई था।
जैसा कि हमामा ने सुझाया था, मैंने माइक्रोग्रीन्स को एक सूखे कागज़ के तौलिये पर फ्रिज में एक एयर-टाइट कंटेनर में संग्रहीत किया। उस सप्ताह के सैंडविच, सलाद, सूप और स्मूदी के लिए माइक्रोग्रेन स्वादिष्ट टॉपिंग थे।
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इस स्वदेशी माइक्रोग्रीन्स स्टार्टर किट में एक पुन: प्रयोज्य ग्रो ट्रे, सुंदर बांस फ्रेम, आसान निर्देश, 1 सुपर सलाद मिक्स सीड रजाई, और 1 हार्दिक ब्रोकोली बीज रजाई शामिल है।
यह कम रोशनी में काम करता है और सभी गैर-जीएमओ बीजों के साथ आता है। प्रत्येक बीज पैकेट एक सप्ताह में बढ़ता है - बस पानी डालें।
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कौन से माइक्रोग्रीन खाने के लिए सबसे अच्छे थे?
ब्रोकली माइक्रोग्रीन्स में उनके लिए थोड़ा मसालेदार स्वाद था, जबकि सुपर सलाद मिक्स का स्वाद अधिक स्वादिष्ट था। वे दोनों बहुत ताज़ा और बहुत स्वादिष्ट थे!
कटाई के बाद: सफाई और रोपाई
पहली बीज रजाई की कटाई के बाद प्लास्टिक उगाने वाली ट्रे मुश्किल से गंदी थी, और, रसोई के सिंक में एक साधारण साबुन और पानी से धोने के बाद, यह फिर से जाने के लिए तैयार थी।
फैसला: हमामा माइक्रोग्रीन्स मज़ेदार, आसान और स्वादिष्ट हैं!
पौधों को मारने के लिए कुख्यात व्यक्ति के रूप में, मैं हैरान था कि हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट का उपयोग करके पौधे लगाना, उगाना और फसल करना कितना आसान था। कम से कम काम या उपद्रव के साथ, मेरे पास रोपण के आठ दिन बाद खाने के लिए ताजा माइक्रोग्रीन थे।
मैंने जिन दो बीज रजाई का उपयोग किया, उनमें से ब्रोकोली रजाई सुपर सलाद मिक्स की तुलना में बहुत तेजी से बढ़ी - और बहुत अधिक फुलर। चूंकि मैंने दोनों को एक ही तरह से विकसित किया है, इसलिए मुझे यकीन नहीं है कि सुपर सलाद मिक्स की उपज कम क्यों थी, लेकिन दोनों ही मज़ेदार और रोमांचक थे, भले ही इसकी परवाह किए बिना।
यदि आप एक अपार्टमेंट में रहने वाले और सब्जी प्रेमी हैं, या केवल माइक्रोग्रीन उगाने में अपना हाथ आजमाना चाहते हैं, तो मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं कि हमामा माइक्रोग्रीन्स ग्रो किट को आजमाएं। मैं अनुभव से बहुत अधिक संतुष्ट था और इसके अंत में खाने के लिए स्वादिष्ट साग खाकर खुश था!
हैरी रैबिनोविट्ज़ एक लेखक हैं जो हमेशा कुछ नया सीखना चाहते हैं। वह 2020 से ग्रोव के लिए लिख रहे हैं।
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