रसोई में अपने हाथों को गंदा करना पूरे परिवार के लिए एक मजेदार गतिविधि है, लेकिन सभी को सुरक्षित रखने के लिए सफाई और स्वच्छता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। बैक्टीरिया आसानी से सतहों पर यात्रा कर सकते हैं, इसलिए अपने रसोई घर और उपकरणों को अक्सर साफ करने के बारे में सावधान रहना आवश्यक है।




हममें से अधिकांश लोगों के पास कटिंग बोर्ड होता है, चाहे वह प्लास्टिक, लकड़ी या बांस हो। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कटिंग बोर्ड के बावजूद, खाद्य कणों या बैक्टीरिया को पीछे छोड़ने से बचने के लिए इसे हर उपयोग के बाद पर्याप्त रूप से साफ करने की आवश्यकता होती है खाद्य जनित बीमारी के परिणामस्वरूप ! प्रत्येक प्रकार के कटिंग बोर्ड की सतह के लिए सर्वश्रेष्ठ प्राकृतिक क्लीनर के बारे में कुछ टिप्स और ट्रिक्स जानने के लिए पढ़ें।





कटिंग बोर्ड पर बैक्टीरिया कितने समय तक जीवित रह सकते हैं?

डॉ शफनर, माइक्रोबायोलॉजिस्ट और प्रोफेसर ने शोध की समीक्षा की और निष्कर्ष निकाला कटिंग बोर्ड पर बैक्टीरिया 10 मिनट के उपयोग के बाद दोगुने हो सकते हैं, चाहे कच्चा मांस काटना हो या सब्जियां। सुरक्षित भोजन पाया गया बैक्टीरिया रसोई की सतहों पर 1 घंटे तक रह सकता है, और ई.कोली 24 घंटे तक रह सकता है!






मान लें कि प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड लकड़ी की तुलना में अधिक सैनिटरी हैं एक मिथ्या नाम है . सामान्य तौर पर, बैक्टीरिया के लिए एक जोखिम होता है, चाहे कटिंग बोर्ड सामग्री कोई भी हो। अंतर यह है कि आपका कटिंग बोर्ड पहनने और फाड़ने के लिए कितना अच्छा है और अगर बैक्टीरिया और कणों के लिए खुद को दर्ज करने के लिए दरारें हैं।




एक बार जब आपके कटिंग बोर्ड में खरोंच और खांचे हो जाते हैं, तो बैक्टीरिया को आसानी से अंदर आने में आसानी होती है। इसलिए, प्लास्टिक या लकड़ी में बैक्टीरिया का स्वागत करने की अधिक संभावना होती है , जबकि बाँस जैसी सघन सामग्री पर खरोंच लगने की संभावना कम होती है—और इसलिए शायद बैक्टीरिया।

मुझे अपने कटिंग बोर्ड को कितनी बार साफ करना चाहिए?

प्रत्येक उपयोग के बाद अपने कटिंग बोर्ड को प्राकृतिक क्लीनर से साफ करने की आदत डालना एक अच्छा विचार है।


यदि आप अपने कटिंग बोर्ड पर मांस तैयार कर रहे हैं, तो हर उपयोग के बाद इसे साफ करना और साफ करना और भी महत्वपूर्ण है।

कटिंग बोर्ड को साफ करने के लिए सबसे अच्छे क्लीनर कौन से हैं?

अपने कटिंग बोर्ड को ठीक से साफ करने के लिए, आप अपने कटिंग बोर्ड सामग्री के लिए विशिष्ट क्लीनर और उपकरण ढूंढना चाहेंगे।


अपने कटिंग बोर्ड को साफ करने के लिए आपको निम्नलिखित आपूर्ति एकत्र करनी होगी।



प्लास्टिक कटिंग बोर्ड क्लीनर


प्लास्टिक काटने वाले बोर्ड आमतौर पर डिशवॉशर सुरक्षित होते हैं और इन्हें इस तरह साफ और साफ किया जा सकता है। डिशवॉशर में अपने प्लास्टिक कटिंग बोर्ड को प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए, ग्रोव कंपनी टोटल क्लीन डिशवॉशर डिटर्जेंट पैक या अन्य प्राकृतिक, फिर भी प्रभावी, डिशवॉशर डिटर्जेंट का उपयोग करें।


अपने प्लास्टिक कटिंग बोर्ड को हाथ से धोने के लिए, निम्नलिखित टूल्स और प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करें:


  • स्क्रबर, या तो ब्रश या स्पंज
  • ग्रोव कंपनी अल्टीमेट डिश सोप या किसी अन्य माइल्ड डिश सोप के साथ गर्म पानी मिलाएं।

प्लास्टिक या सिलिकॉन कटिंग बोर्ड को कैसे साफ और साफ करें

अधिकांश प्लास्टिक या सिलिकॉन काटने वाले बोर्ड सुरक्षित रूप से डिशवॉशर में जा सकते हैं। यदि आप अपने कटिंग बोर्ड को इस तरह से साफ और साफ करना चुनते हैं, तो एक प्राकृतिक डिशवॉशर डिटर्जेंट का उपयोग करें। बहुत आसान।


हाथ धोने और साफ करने के लिए, आपको एक स्क्रबर और गर्म पानी और प्राकृतिक डिश सोप के मिश्रण की आवश्यकता होगी।


  1. अपने प्लास्टिक कटिंग बोर्ड को साफ़ करने के लिए गर्म साबुन के पानी के मिश्रण और अपने स्क्रबर का उपयोग करें।
  2. किसी भी खाद्य कण या बैक्टीरिया को साफ करने के लिए किसी भी दरार में स्क्रबर का काम करें।
  3. अपने कटिंग बोर्ड को कुल्ला और हवा को सूखने दें या कपड़े या कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।

अपने प्लास्टिक या सिलिकॉन कटिंग बोर्ड को प्रभावी ढंग से कीटाणुरहित और साफ करने के लिए, आप सफेद सिरके के घोल का उपयोग कर सकते हैं। अपने प्लास्टिक कटिंग बोर्ड को सिरके से पूरी तरह से कोट करें और इसे कम से कम पांच मिनट तक बैठने दें। फिर से धोकर सुखा लें।

लकड़ी के कटिंग बोर्ड को कैसे साफ और साफ करें

लकड़ी के कटिंग बोर्ड को साफ और साफ करने के लिए, आपको एक सिलिकॉन खुरचनी, गर्म पानी और प्राकृतिक डिश साबुन का मिश्रण और एक स्क्रबर की आवश्यकता होगी। याद रखें, लकड़ी के कटिंग बोर्ड डिशवॉशर में नहीं जा सकते।


  1. सबसे पहले, अतिरिक्त मलबे को मिटा दें। यदि आवश्यक हो तो आप फंसे हुए भोजन को ढीला करने के लिए एक खुरचनी का उपयोग कर सकते हैं।
  2. फिर, अपने बोर्ड को अपने पानी और डिश सोप मिश्रण से साफ़ करें।
  3. उन स्थानों पर विशेष ध्यान दें जिनमें खांचे या खरोंच हों जहां बैक्टीरिया बैठे हों।
  4. अपने कटिंग बोर्ड को सीधे हवा में सूखने दें।

हम हर कुछ हफ्तों में गहरी सफाई की सलाह देते हैं। गहरी सफाई के लिए…

क्या जॉन सीना का कोई बच्चा है

  1. धीरे से कोषेर नमक और आधा नींबू के साथ बोर्ड को रगड़ें।
  2. अपने नमक और नींबू के घोल को पेस्ट बनाकर सूखने दें।
  3. एक बार जब यह पूरी तरह से सूख जाए, तो इसे अपने खुरचनी से खुरचें (या एक स्पैटुला का विकल्प चुनें)।
  4. बोर्ड को धोकर सुखा लें।

अब ऊपर दिए गए सफाई के चरणों का पालन करें और यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका लकड़ी का कटिंग बोर्ड बैक्टीरिया मुक्त है, इसे एक सैनिटाइजिंग विनेगर स्टेप के साथ समाप्त करें। अपने लकड़ी के कटिंग बोर्ड को डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर से ढक दें और इसे स्वाभाविक रूप से और आसानी से साफ करने के लिए कुछ मिनट के लिए बैठने दें।

बांस काटने वाले बोर्ड को कैसे साफ और साफ करें

अपने बांस काटने वाले बोर्ड को साफ करना और साफ करना आसान है। धुंधला होने से बचने के लिए हम आपके बांस बोर्ड को तुरंत साफ करने की सलाह देते हैं। अपने बांस काटने वाले बोर्ड को डिशवॉशर में न रखें या इसे पानी में भीगने के लिए बैठने न दें। यह किसी भी सुरक्षात्मक कोटिंग को विकृत या क्षतिग्रस्त कर सकता है।


लकड़ी काटने वाले बोर्डों की तरह, आप अपने बांस प्रस्तुत करने के बोर्ड को गर्म पानी और प्राकृतिक डिश साबुन से साफ करेंगे। अपने बाँस के बोर्ड से सावधान रहें, क्योंकि यह लकड़ी के बोर्ड की तरह सख्त नहीं होता है, और इसे खुरच कर या ज़ोर से रगड़ा नहीं जाना चाहिए।


  1. सबसे पहले, किसी भी अतिरिक्त मलबे को मिटा दें।
  2. इसके बाद, बांस बोर्ड को पानी और डिश सोप के मिश्रण से धोने के लिए माइक्रोफाइबर कपड़े का उपयोग करें।
  3. इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

बांस में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, लेकिन फिर भी आपको इसे कीटाणुरहित करना चाहिए। एक पानी और सफेद सिरका मिश्रण (एक से एक अनुपात) का विकल्प चुनें।


अपने बाँस के बोर्ड को इस मिश्रण से रगड़ें और उसके ऊपर बेकिंग सोडा फैलाएं। किसी भी दाग ​​​​पर ध्यान केंद्रित करते हुए, अपने बांस बोर्ड में बेकिंग सोडा को रगड़ने के लिए एक नरम स्पंज का प्रयोग करें। इसे कुछ मिनट के लिए बैठने दें, और फिर गर्म पानी से धो लें और सूखे कपड़े से पोंछ लें।


प्योर सेंस वुड एंड बैम्बू कंडीशनर और प्रोटेक्टेंट या कोई अन्य खाद्य-ग्रेड खनिज तेल या मोम को समय-समय पर लगाकर अपने बांस कटिंग बोर्ड को बनाए रखना न भूलें।

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